肉丝平菇羹

用料
猪瘦肉80克
鸡蛋2个
平菇100克
盐糖适量
料酒适量
葱姜适量
淀粉鸡精.适量
 
肉丝平菇羹的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备食才

养生食谱大放送

   2.做法;1.瘦肉洗净切片,用盐,糖,料酒,淀粉拌匀.平菇去老根,洗净.2.鸡蛋打匀,摊成蛋皮.切丝待用.3.油热,放姜片爆香,放下肉片煸炒至转色.4.放下平菇炒一会.放一大碗水,煮5分钟.5.放下蛋皮丝,放些水淀粉,6.放些盐,鸡精,葱花即可.

小贴士

   喜欢辣的,可以放些辣油.


本文标题:肉丝平菇羹 - 闽菜
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