蒜烧黄鳐鱼

用料
黄鳐鱼750克
葱姜蒜适量
辣椒适量
适量
老抽酱油鲜抽酱油适量
胡椒粉麻油适量
料酒适量
 
蒜烧黄鳐鱼的做法步骤
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   1.准备食才

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   2.做法;1.黄鳐洗净切大块.2.葱,姜,辣椒洗净切碎.蒜拍扁.3.锅里油热,放入姜,辣椒,蒜煸出香味.

   3.4.放入黄鳐鱼煸炒,加,加料酒,盐,糖,老抽酱油,鲜抽酱油,加与鱼一样多的水,大火10分钟.中火煮到水将干.放胡椒粉,葱花,煸匀,淋上麻油,即可。

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   4.黄鳐鱼图片(来自网络)

小贴士

   大蒜子一定要多放些.


本文标题:蒜烧黄鳐鱼 - 闽菜
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