西兰花炒肉

用料
西兰花适量
猪肉适量
油、盐、葱、姜、花椒少许
西红柿一至两个
西兰花炒肉的做法步骤

   1.各种食材洗净,西兰花掰成块,猪肉切片,西红柿切块。

   2.锅内放油烧热,下葱、姜、花椒炒香,下入肉片翻炒至八九分熟。

   3.放入西兰花翻炒片刻至熟,加入盐调味,盛盘中,周围摆放西红柿装饰即可。

小贴士

   西兰花不要炒过了,但一定要炒熟,可事先烫一下。


本文标题:西兰花炒肉 - 苏菜
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