蒸茄子的做法

用料
茄子1根
 
茄子的做法步骤

   1.茄子洗净后切条铺在碟上。

   2.隔水蒸10分钟。

   3.淋上香蒜熟油和生抽即可。

小贴士

   煮糖的时候,当糖水变成大汽泡时就可以下芋头了,下了芋头就直接关火,然后续而晃锅至均匀裹上糖霜即可。


本文标题:蒸茄子的做法 - 闽菜
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