用料 培根200g 胡萝卜适量 土豆适量 香菇适量 玉米粒适量 青豆适量 葱适量 盐适量 生抽适量 黑胡椒粉适量 鸡精适量 马苏里拉150g 布丁馅适量 培根蔬菜焗饭的做法步骤 1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用; 2.锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒; 3.待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽; 4.翻炒几下后放入培根,继续翻炒; 5.再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火; 6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅; 7.最后表面洒上马苏里拉。 小贴士 烘焙:中层,210度10分钟,表面的马苏里拉奶酪融化后即可。