干炸丸子

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干炸丸子的做法

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  1.猪肉洗净去皮切块

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  2.再切成小块

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  3.放入料理机中

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  4.

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  5.启动料理机打成泥

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  6.倒入碗中备用

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  7.

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  8.姜切片

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  9.再剁成末

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  10.蒜拍扁后剁成末

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  11.葱切葱花

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  12.把葱姜蒜放入肉馅中

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  13.打入鸡蛋

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  14.加入盐、

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  15.椒盐、

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  16.五香粉、

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  17.白胡椒粉、

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  18.鸡精、

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  19.味极鲜酱油、

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  20.两汤匙玉米淀粉

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  21.用筷子顺时针方向一个方向搅打均匀

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  22.

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  23.把肉蓉捏在手心里

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  24.然后用虎口挤出丸子形状

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  25.用汤匙刮下来

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  26.锅中倒入适量油

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  27.烧至六成热时放入丸子，转中小火炸

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  28.

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  29.其中用漏勺来回搅动，使其炸得更均匀

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  30.炸至金黄色即可捞出沥干油分备用

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  31.一道美味的干炸丸子就做好了。

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  32.我是独爱你，来香哈一起交流吧！