土豆和肉都是我的最爱
主料
辅料
红糖1勺 老抽5毫升 生抽10毫升 料酒10毫升 生姜3片 盐5克
土豆烧肉的做法
2.均匀码在锅中,煎至两面焦黄,把肥肉的油炒出,然后加入红糖翻炒几分钟,倒入开水没过猪肉,再加盐、生抽、老抽、料酒
3.再加入土豆盖锅盖烧20分钟左右,最后大火烧汁
4.装盘
烹饪技巧
大火收汁要翻炒以免糊锅
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
土豆和肉都是我的最爱
主料
辅料
红糖1勺 老抽5毫升 生抽10毫升 料酒10毫升 生姜3片 盐5克
土豆烧肉的做法
2.均匀码在锅中,煎至两面焦黄,把肥肉的油炒出,然后加入红糖翻炒几分钟,倒入开水没过猪肉,再加盐、生抽、老抽、料酒
3.再加入土豆盖锅盖烧20分钟左右,最后大火烧汁
4.装盘
烹饪技巧
大火收汁要翻炒以免糊锅
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