用料
小菠菜150g
鸡蛋清2个
盐适量
玉米油适量
番茄沙司适量
脆炸菠菜的做法步骤
1.小菠菜洗干净后,摊开,晾干
3.拌成稀一些的糊
4.锅里放玉米油至三成热
5.糊中加盐拌匀
6.将小菠菜蘸上糊
7.入油锅炸制糊定型,就熟了
8.开吃
小贴士
要选小菠菜才好吃,糊中不能加蛋黄,太稠可以加少量清水,低温小火炸,糊中有盐,吃时可以蘸小料,也可以空口吃。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
用料
小菠菜150g
鸡蛋清2个
盐适量
玉米油适量
番茄沙司适量
脆炸菠菜的做法步骤
1.小菠菜洗干净后,摊开,晾干
3.拌成稀一些的糊
4.锅里放玉米油至三成热
5.糊中加盐拌匀
6.将小菠菜蘸上糊
7.入油锅炸制糊定型,就熟了
8.开吃
小贴士
要选小菠菜才好吃,糊中不能加蛋黄,太稠可以加少量清水,低温小火炸,糊中有盐,吃时可以蘸小料,也可以空口吃。
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