从没做过驴肉，这驴肉是朋友送的。也不知道怎样吃才好吃，家里人最喜欢吃麻辣味的，那就来盘麻辣驴肉吧。 主料 驴肉400克 辅料 盐2克 辣椒粉1勺 茶籽油15克 花椒粉10克 孜然粉10克 酱油2克 调味鲜2克 爆炒麻辣驴肉的做法 1.驴肉先炖稍烂 2.切片放进热油锅里 3.放盐 4.炒片刻 5.淋上酱油炒香 6.撒上辣椒粉。孜然粉，花椒粉 7.最后撒上调味鲜 8.装盘 烹饪技巧 有香葱出锅时撒点香葱更香
