说实话出去吃焖锅真心贵，而且上次和老公两个人出去花了不少钱愣是没吃饱，还是在家里吃实惠，焖锅跟香锅一样都是解决家中库存最好的菜肴，没有固定的材料，同样也是解馋的不错选择。
主料
鸡翅中6个 牛蛙适量 土豆1个 莲藕1个 口蘑适量 板栗适量 豆腐皮半张 牛肚适量
辅料
白砂糖适量 油适量 生抽1勺 番茄酱4勺 豆瓣酱2勺 蚝油2勺 大蒜一头 姜适量 料酒2勺
三汁焖锅的做法
1.鸡翅焯水去皮，口蘑切片焯水，莲藕切厚片焯水。豆腐皮切好备用，板栗、牛蛙洗好备用，土豆劈成块。
2.准备大蒜，姜。蒜的量根据食材决定，我用了整一头蒜。
3.制作酱汁，我比较喜欢不太咸偏甜口味，番茄酱:蚝油：甜面酱是4:2:2,糖2勺，生抽1勺，料酒1勺。拌匀即可。喜欢咸味的可以把比例改成4:3:2。
4.锅里面配料食材要一层一层铺，先配料倒入橄榄油，然后蔬菜类，最后肉类海鲜类。
5.都铺好以后稍微焖一会儿后铺上酱汁。 开锅以后转中火焖，过一会就可以翻动一下一是为了均匀入味，二是为了防止糊底。焖熟就可以吃了。
