用料 猪肉150g 花生100g 胡萝卜100g 青椒50g 油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 味精适量 肉丁花生米的做法步骤 1.所需原料,猪肉,胡萝卜,青椒,花生米 2.猪肉切丁,胡萝卜切丁,青椒切丁 3.锅中放油,热锅凉油,放入花生米翻炒 4.炒熟的花生米去皮备用 5.锅中放油,爆香葱丝,姜丝 6.放入肉丁翻炒,加料酒,盐 7.再放入青椒丁,胡萝卜丁一起炒,炒至胡萝卜断生 8.最后放入花生米,味精,翻炒均匀即可 小贴士 花生要最后放,放早了就不脆了