香煎秋刀鱼

用料
秋刀鱼2条
 
香煎秋刀鱼的做法步骤

   1.将秋刀鱼洗净,用盐稍腌一下

   2.先用猛火将两面煎一下,使其不沾锅,再文火煎熟就好了。

   3.上菜了。

小贴士

   腌鸡柳的时候要加些蛋清,可使口感更好。
鸡肉要半化不化的时候切,容易切成形
喜欢吃辣的,可以放些辣椒


本文标题:香煎秋刀鱼 - 川菜
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