葡萄干小松饼

用料
1杯全麦面粉1杯
1杯白面1杯
1大勺(TBS)泡打粉1大匙
6大勺(TBS)有机黄油6大匙
1杯低脂牛奶1杯
1大勺(TBS)白糖大匙
1把葡萄适量
半小勺(TSP)盐0.5小匙
葡萄小松饼的做法步骤

   1.黄油提前拿出来放软好操作;

   2.烤箱预热425华氏度(220度左右);面粉、盐、糖、泡打粉混合;

   3.把黄油切成几小块放入装有干原材的容器里;

   4.用手搓成细沙的质地;

   5.倒入牛奶葡萄用筷子或是橡皮勺混合成有点稀的面团;

   6.把面分成10-12份在烤盘上(我用的是硅胶那种mat),放入烤箱的正中烤制12分钟左右到小饼金黄就好。

小贴士

   因为有全麦,并会硬一点点,所以烤制的时间千万不能过。到了10分钟的时候就应当用一根牙签插入试试是否已经烤好了。


本文标题:葡萄干小松饼 - 川菜
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