奶油花生小饼干的做法

用料
低筋粉100克
鸡蛋10克
糖粉50克
黄油65克
奶粉1小勺
花生35克
奶油花生小饼干的做法步骤

   1.黄油温室软化后和糖粉混合,用打蛋器打发到颜色变浅,体积变大。

   2.倒入鸡蛋一起打到完全融合,呈膨松轻盈状态。

   3.倒入花生酱打到完全融合。

   4.筛入面粉及奶粉,用刮刀轻拌成面糊。

   5.搓成直径为2.5CM的长条。放入冰箱冷冻1.5小时,使面条变硬。

   6.冻硬后切成0.8CM的小圆片。

   7.烤箱预热180度,中层,15分种。

小贴士

   这款花生小饼挺好做的,就是需要冻一个半小时,因为我是晚上下班做的。最后烤完,再拍完照,放凉,装保鲜盒,都困的快不行了。。。


本文标题:奶油花生小饼干的做法 - 川菜
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