用料 西红柿500g 鸡蛋150g 油适量 盐适量 辣椒50g 西红柿辣椒炒鸡蛋的做法步骤 1.西红柿洗净切块。 2.鸡蛋4枚. 3.辣椒切丝。 4.起油锅，下鸡蛋液大火饭炒成型。 5.下西红柿块加盐翻炒。 6.炒出汤汁，西红柿变软。 7.下青椒丝翻炒。 8.翻炒均匀并入味，关火即可。 小贴士 1、大火翻炒鸡蛋液使之成型。 2、耐心将西红柿的汤汁炒出，菜品更美味。
