用料
紫皮茄子180g
油适量
盐适量
生抽适量
蒜5g
辣椒5g
烧茄子的做法步骤
1.起油锅,爆香蒜粒。
2.下茄条。
3.炒拌均匀。
4.加生抽、盐、一点点水翻炒。
6.翻炒均匀入味即可出锅。
小贴士
可适量加水,将茄子炖软。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
用料
紫皮茄子180g
油适量
盐适量
生抽适量
蒜5g
辣椒5g
烧茄子的做法步骤
1.起油锅,爆香蒜粒。
2.下茄条。
3.炒拌均匀。
4.加生抽、盐、一点点水翻炒。
6.翻炒均匀入味即可出锅。
小贴士
可适量加水,将茄子炖软。
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