小菜大杂炒的做法步骤
2.2、炒锅下油煎香火脚片,加入鸡蛋炒好,装出备用。
小贴士
1.豆渣含有水分,和面时注意不要一次放太多水,以免面团过粘;
2.南乳酱不要涂抹太多,否则折叠时容易挤出;
3.小饼的大小可随意,注意饼越大,需要煎制的时间越长。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
小菜大杂炒的做法步骤
2.2、炒锅下油煎香火脚片,加入鸡蛋炒好,装出备用。
小贴士
1.豆渣含有水分,和面时注意不要一次放太多水,以免面团过粘;
2.南乳酱不要涂抹太多,否则折叠时容易挤出;
3.小饼的大小可随意,注意饼越大,需要煎制的时间越长。