肉末雪里红

　　 1.雪里红摘去老的，洗净，放在锅中开水飞水，过冷河，切碎待用。

　　 2.猪肉垛碎加入盐生抽调味，热锅炒熟再加入切碎的雪里红炒几下调味即可。