子姜炒肉片

　　 1.准备食材：辣椒、大蒜子、里脊肉

　　 2.子姜

　　 3.食材清洗，辣椒、子姜、大蒜子切片

　　 4.里脊肉切成，用豆瓣酱提前腌制20分钟

　　 5.热油锅，放入腌好的肉片快速煸炒

　　 6.炒熟后盛出

　　 7.洗净锅，另放少许食油，下辣椒、大蒜子煸香

　　 8.放入子姜，炒至断生，放少许食盐

　　 9.加提前炒好的肉片混合

　　 10.稍炒即可出锅