菊花鱿鱼

用料
鱿鱼100g
流星包菜100g
萝卜20g
适量
适量
十三香适量
适量
大蒜适量
菊花鱿鱼的做法步骤
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   1.鱿鱼切成花刀,萝卜切片,流行包菜切成大块,大蒜切片备用

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   2.热锅冷油,鱿鱼倒入

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   3.煸炒至鱿鱼起卷儿

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   4.倒入萝卜片翻炒

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   5.萝卜断生后倒入流行包菜

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   6.翻炒均匀,至包菜断生加入调味料调味

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   7.出锅前滴入几滴,即可装盘

小贴士

   注意鱿鱼切花刀时不要切断哦。横向切,然后纵向再切,每三刀切断,就会成菊花形状了


本文标题:菊花鱿鱼 - 湘菜
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