东安鸡
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编辑：美食坊-meishifun.com主编
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用料
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鸡1000g
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油适量
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盐适量
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仔姜适量
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花椒适量
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辣椒适量
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木耳适量
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东安鸡的做法步骤
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1.准备好辣椒，仔姜，木耳
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2.将剁好的鸡放适量水煮
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3.放入仔姜，红辣椒和木耳
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4.关键步骤放米醋
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5.大火略炒一下
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6.出锅
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小贴士
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东安鸡的关键是要够酸够辣，但是鸡不能煮太久
本文标题：东安鸡 -
湘菜
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