手撕蒜苗

用料
蒜苗250g
虾米10g
0.5g
0.2g
0.5g
1ml
鸡精0.2g
适量
生抽1ml
 
手撕蒜苗的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备蒜苗、虾米、蒜。

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   2.蒜苗洗净,入锅开水焯烫1分钟。

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   3.捞出放冷开水冲凉,入碗中。

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   4.将蒜苗撕开。

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   5.放入虾米。

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   6.锅热油,蒜切末,入锅爆香,放入盐、糖、白、生抽、鸡精,拌匀,放入蒜苗中鸡可。

小贴士

   蒜苗热水焯烫后,必须用冷开水冲凉。


本文标题:手撕蒜苗 - 湘菜
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