火腿牛肚菇的做法
来源：美食坊-meishifun.com
编辑：美食坊-meishifun.com主编
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用料
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牛肚菇100克
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火腿适量
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姜丝适量
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蚝油适量
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冰糖适量
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火腿牛肚菇的做法步骤
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1.牛肚菇洗净后对半切开，然后焯水备用。
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2.火腿洗净切条。
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3.锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒。
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4.加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。
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小贴士
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吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多，只是面糊的调制有些小区别。
本文标题：火腿牛肚菇的做法 -
鲁菜
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