咖喱蟹

　　 1.原料

　　 2.原料

　　 3.将蟹洗干净，掰下蟹钳，用刀从中间将螃蟹一分为二，刮下蟹鳃等内脏，保留白白的蟹肉

　　 4.锅中倒入油煸炒一下洋葱和姜片，炒出香味后转成小火

　　 5.加入咖喱块，椰浆

　　 6.放入螃蟹，放入生抽、盐、糖、料酒，倒入水，用中小火煮8分钟左右，直到汤汁变粘稠。