自制巧克力

　　 1.锅中放入适量凉水。

　　 2.小火烧热水，热水温度在60度为佳。将切碎的巧克力放入无水的碗内。

　　 3.一边融化，一边按顺时针方向搅拌。

　　 4.巧克力变成液状时拿出来。

　　 5.融化后的巧克力导入模具之后，把模具往桌子上摔摔震动一下把气泡震出来顺便底部也会平坦，然后放入冰箱一定要冻好哈！

　　 6.十分钟以上至少否则没冻好就无法容易脱模。

　　 7.脱模的方式是下面放一层保险膜或盘子，模具上面用小物敲一敲即可，或者震动模具摔打出来。

　　 8.成品图