- 啤酒炖牛肉的做法步骤
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1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜,捞出洗净切块,磨芋切片备用;
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2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来;
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3.锅内油烧热放入桂皮,大料,花椒炸香,倒入牛肉使劲炒香,加入剁椒翻炒;
- 小贴士
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一次性将水加足,炖时最好不要揭锅,以免影响菜的味道。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜,捞出洗净切块,磨芋切片备用;
2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来;
3.锅内油烧热放入桂皮,大料,花椒炸香,倒入牛肉使劲炒香,加入剁椒翻炒;
一次性将水加足,炖时最好不要揭锅,以免影响菜的味道。
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