用料 米饭适量 黄瓜1根 火腿1根 胡萝卜1根 鸡蛋2个 油适量 沙拉酱适量 熟芝麻适量 紫菜包饭的做法步骤 1.大米和水按照1:1.5的比例蒸熟。我加了点青豆和玉米。不加也可以。蒸熟的米饭放至温热。 2.准备好材料。海苔一包。黄瓜切条,火腿切条,胡萝卜切丝,鸡蛋摊成饼切条。 3.取一张海苔平铺在案板上。 4.用勺子挖适量米饭,在海苔上摊开。压实。 5.放上黄瓜,火腿,胡萝卜丝,鸡蛋丝,撒上芝麻。 6.挤上沙拉酱。 7.把海苔倒过来。其实一开始应该把材料都放在靠近自己的这边。 8.卷起来。一般都是借助寿司帘,但我觉得不用也很方便。 9.刀上蘸凉水把寿司切开放保鲜盒里即可。 小贴士 做紫菜包饭的米饭硬点好吃。 另外,切的时候,刀上蘸水,容易切开。 沙拉酱根据个人口味加。