韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法

用料
白菜50g
香肠50g
鸡蛋2个
米饭200g
适量
适量
适量
香菜适量
花椒粉适量
 
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤
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   1.准备二米饭大米和小米饭

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   2.鸡蛋打散

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   3.香肠切丁

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   4.辣白菜剪成小块

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   5.葱切成葱花

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   6.香菜洗净切末

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   7.锅里热油

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   8.油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用

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   9.用锅里的底油炒至隔夜米饭

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   10.炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒

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   11.出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定

小贴士

   tips:

1.泡菜要带点泡菜汤,这样滋味会很浓

2.蛋花5分熟就可以,也就是说刚刚成型就成出备用,这样再次拌炒时才不会变老

3.香菜末可依据个人喜好随意添加,不过我是很喜欢哒

4.请注意,我并没有放鸡精味精之类的调味品。


本文标题:韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法 - 特色小吃
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