- 用料
- 肥肠500克
- 青辣椒,大蒜,生姜,啤酒适量
- 红烧肥肠的做法步骤
-
1.1.新鲜肥肠买来洗净,放入水中煮紧实。
-
2.2.洗净切成1厘米小段。。
-
3.3.锅里放少许油,油热放入肥肠,放入生姜,炒至水干,放入少许醋,加入老抽和生抽,炒至水干,倒入啤酒,没过肠子,小火慢煮,再放盐。
-
4.4.水快干时,放辣椒,大蒜,烧干水就好了。
- 小贴士
-
肥肠爆干水,放点醋和啤酒炝一下,超香
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.1.新鲜肥肠买来洗净,放入水中煮紧实。
2.2.洗净切成1厘米小段。。
3.3.锅里放少许油,油热放入肥肠,放入生姜,炒至水干,放入少许醋,加入老抽和生抽,炒至水干,倒入啤酒,没过肠子,小火慢煮,再放盐。
4.4.水快干时,放辣椒,大蒜,烧干水就好了。
肥肠爆干水,放点醋和啤酒炝一下,超香
扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。