用料 五花肉50g 鲜蕨菜200g 油适量 盐0.5g 鸡精1g 生抽2g 肉丝炒蕨菜的做法步骤 1.现将腌制好的肉丝炒熟 2.另起锅，热锅热油，放入焯水的鲜蕨菜翻炒 3.加入熟肉丝，继续翻炒 4.加入一勺盐和鸡精 5.放入适量生抽，炒至蕨菜熟出锅 小贴士 鲜蕨菜一定要先焯水再炒
