酱腔骨的做法

       猪肉的价格也是有涨有跌,腔骨排骨可是便宜好多,当然我觉得肉也不少,所以有时候看到超市搞特价的时候,总是忍不住买一些回来,慢炖出香才会更好吃。

       以前本来买了个小的铸铁锅,结果发现容量真的太小,炖的东西太多压根不够用,无奈只好又买了个大的,大的用起来就是爽,放好多东西进去都只显是有一半,用铸铁锅慢炖一到两小时,骨头很脱骨,味道也很香,有时候跟压力锅炖出来的口感是不太一样的。

       腔骨

       原料:腔骨900g

       辅料:油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、啤酒、料酒、红烧汁、番茄酱味精全部适量

酱<a href=/shicai/rouqin/QiangGu/index.html target=_blank><u>腔骨</u></a>的做法

       腔骨的做法

       1.腔骨冷水下锅,煮至水开,捞出备用。

       2.锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮,炒香。

       3.把腔骨倒入翻炒。

       4.加入啤酒、红烧汁、料酒,盖上盖子小火炖煮一小时。

酱<a href=/shicai/rouqin/QiangGu/index.html target=_blank><u>腔骨</u></a>步骤1-4

       5.汤汁剩下一半时加入番茄酱,加入盐。

       6.汤汁收净,关火加入味精

酱<a href=/shicai/rouqin/QiangGu/index.html target=_blank><u>腔骨</u></a>步骤5-6

酱<a href=/shicai/rouqin/QiangGu/index.html target=_blank><u>腔骨</u></a>


本文标题:酱腔骨的做法 - 特色小吃
本文地址:/caipu/31137.html

美食坊-meishifun.com微信公众号

我看你很有天赋,关注美食坊-meishifun.com,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:可可烤香蕉的做法

下一篇:清炒盖菜的做法