各位朋友一定在摊上面或者大小餐馆吃过火辣辣的龙虾吧，口味非常重，今天就给大家带来一道清淡的小龙虾，原汁原味的，很是清淡，肉美味甜。大家都尝试一下吧。
家常菜谱配图
主料：
小龙虾 1200克
辅料：
生抽 适量、香油 适量、 大蒜 适量
温馨提示：
生姜紫苏都是去腥的好配料。
制作步骤：
1、小龙虾刷洗干净。
2、拉出虾肠。
3、收拾完用清水泡5分钟。
4、紫苏洗净生姜切丝。
5、小龙虾放入蒸锅内表面撒上姜丝。
6、放上紫苏。
7、盖上盖子大火烧开后蒸15分钟。
8、打开盖子拿掉表面的紫苏叶将虾放入盘中。
9、生姜、大蒜擦成蓉放碗中加白糖和盐。
10、加香醋、生抽、香油。
11、拌匀即可。
12、喜欢吃辣味也可加适量红油。
