芝麻糊是以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
芝麻糊的做法大全
芝麻糊参考配方：
配方一： 黑芝麻 1.5杯、糯米 1/2杯、藕粉 1/2袋(约2汤匙)、糖 适量
配方二： 黑芝麻 1.5杯、糯米 1/2杯、核桃 1/2杯、藕粉 1/2袋(约2汤匙)、糖 适量
配方三： 黑芝麻 1.5杯、糯米 1/4杯、燕麦 1.5杯 (非即食麦片)、藕粉 1/2袋(约2汤匙)、糖 适量
1、糯米提前泡水。至少4个小时以上最好。
3、把芝麻滴干水份，晾干后备用。
4、芝麻放入干净无没的锅中，用小火慢慢炒出香味后关火，放凉。(芝麻容易炒焦，只需要炒几分钟就可以了)
如果是放入烤箱，调到到150度烘烤10分钟左右即可。
5、把芝麻和糯米放入豆浆机中，加水至上下两个水位线之间，加完水后扣紧盖子，插好电源，按下米糊键，程序完成即可。
6、藕粉用少许冷开水调开，趁热倒入芝麻糊中，快速搅拌均匀即可完成。
7、做好的芝麻糊，按自己喜欢的口味加入适量的白糖，即可享用了热乎乎，香浓幼滑的现磨芝麻糊了。
成品图：
二.养生芝麻糊的做法
1.黑芝麻，核桃肉，燕麦片，糯米粉分别用烤箱烘熟或者干锅小火炒熟。用烤箱就基本上是350华氏度/180摄氏度，每样东西8分钟足够了。我是用小的土司烤箱烤的，大烤箱温度会有点差别，注意中间翻动一下材料比较不会焦糊。
2.等所有材料凉透后，把白糖和所有食材混合后，分批用粉碎机打碎即可。一次过后如果感觉不够细腻可以再打一次。我基本上是打碎两次。
3.每次用2到3大匙成品，滚水冲下，搅拌片刻即成养生又香甜的黑芝麻糊。注意，水温不够是不会成糊的，会成汤!这里的熟糯米粉和熟燕麦片粉都需要滚水来冲泡才会有粘而稠浓的口感。如果加水或者加温水煮开一下就当然没有问题了。
1.杏仁茶做法:南杏70克加上北杏10克,糯米24克一起泡四小时加水三碗打成汁,把渣用布袋揸干倒掉,(不舍得就加点蜂蜜做面膜吧).
2.然后放锅中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精确.不是做西点.米可以多一点,这样煮出来就成杏仁糊.加上煮好的银耳可以当减肥食品.
3.芝麻糊做法:可参照我以前发过的.也可以用这种比较简易的.黑芝麻洗净后放干净锅内用小火炒香(或用微波炉转香.烤箱烤也行).
4.然后放粉碎机中把它们打成粉状,装入密封瓶中方便随时取用.
5.锅内放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮开.加冰糖,糯米粉3大勺用250ML水调匀,慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.浓淡随意.想浓就加多点糯米粉.以前发的方法煮出来更香.
6.把芝麻糊装入碗中.中间倒入杏仁茶.好了.喝吧.不要再浪费钱去外边吃了.
2.炒糯米面.炒到金黄色.(糯米面比面粉要薄一些,但是口感更好,以后做浓汤都打算用这个了.)
3.把糯米面和黑芝麻碎倒进沸水煮成糊.(直接倒热水冲应该也可以)
4.加糖
5.趁热吃.
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