年前年后,都会做一些牛轧糖,做伴手礼实在是太棒啦,而且非常好吃。
主料
辅料
黄油160克
花生牛轧糖的做法
1.准备材料。把所有材料称好,花生烤熟去掉红衣,每颗花生掰成两半;
3.加入棉花糖,小火加热,不停切拌至棉花糖全部融化;
4.倒入花生仁;
5.倒入奶粉,搅拌均匀;
6.倒入不粘烤盘,用刮刀整理好表面,压实。凉了以后用刮刀从烤盘一边轻微掀起牛轧糖,即可轻松脱模;
7.切块。
烹饪技巧
花生的重量是烤熟去掉皮以后的重量,切块以后若不着急包装,可以密封好放冰箱冷藏保存。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
年前年后,都会做一些牛轧糖,做伴手礼实在是太棒啦,而且非常好吃。
主料
辅料
黄油160克
花生牛轧糖的做法
1.准备材料。把所有材料称好,花生烤熟去掉红衣,每颗花生掰成两半;
3.加入棉花糖,小火加热,不停切拌至棉花糖全部融化;
4.倒入花生仁;
5.倒入奶粉,搅拌均匀;
6.倒入不粘烤盘,用刮刀整理好表面,压实。凉了以后用刮刀从烤盘一边轻微掀起牛轧糖,即可轻松脱模;
7.切块。
烹饪技巧
花生的重量是烤熟去掉皮以后的重量,切块以后若不着急包装,可以密封好放冰箱冷藏保存。
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