小南瓜汤的做法

用料
南瓜350g
鸡蛋1个
虾米适量
适量
蒜末适量
植物油适量
南瓜汤的做法步骤
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   1.准备材料——其实材料真的很简单

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   2.油烧至7成热,下蒜末煸出香味。

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   3.小南瓜削皮切片下锅翻炒

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   4.放适量的盐、虾米和水进行焖煮。

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   5.焖至南瓜软烂、汤汁变多后,倒入打散的蛋液。鸡蛋煮熟后关火撒少许胡椒粉出锅。

小贴士

   制作这道菜,要保持原汁原味,所以不需要添加太多的调料。


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