用料 西芹1棵 豆腐11砖 瘦肉1斤 姜2片 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 西芹豆腐猪肉汤的做法步骤 1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.豆腐切粒。 3.西芹洗净后切段。 4.水烧开后，加入姜片，然后加入豆腐煲5分钟。 5.加入西芹，然后加入肉片煮熟。 6.加入适量盐调味即可。 小贴士 1.不喜欢胡萝卜味道的可以多煸炒一会胡萝卜。 2.花生米要用白色的那种，四粒红花生米很容易就变软。
