虾米冬瓜汤的做法

用料
冬瓜适量
虾米一小把
一根
大蒜两个
虾米冬瓜汤的做法步骤

   1.冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,擦成丝;

   2.虾米洗净;葱洗净切段;大蒜拍碎去皮

   3.锅内热油,加入大蒜末和葱白炒香,倒入冬瓜丝和虾米,加适量水煮四分钟左右,至冬瓜熟透

   4.加盐、鸡精调味,洒入葱叶,即可。

小贴士

   豆豉有咸味,加盐的时候记得不要放多了。


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