马蹄木耳鸡翅汤的做法

用料
马蹄150g
木耳10g
鸡翅350g
清水适量
鸡粉适量
 
马蹄木耳鸡翅汤的做法步骤
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   1.食材:马蹄、黑木耳鸡翅

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   2.将黑木耳泡发择洗干净;将马蹄去皮洗净。

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   3.将鸡翅焯烫一下。

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   4.放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

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   5.盖锅盖,大火烧开。

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   6.揭盖,关火。

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   7.整锅倒入电炖锅中。

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   8.放入木耳和马蹄。

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   9.盖锅盖,通电,大火。

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   10.炖2小时,揭盖,放入适量的鸡粉,拌匀。

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   11.即可关火。

小贴士

   泡发木耳最好不要超过2个小时,这样可以减少营养素溶于水中的损失,并在水里放一点盐,这样可以把脏东西清理得更干净。泡发后还要用清水多洗几次。


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