口蘑汤的做法

    口蘑又名白蘑,白蘑菇,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏酸等。口蘑属于低脂肪食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中,它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析,一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种,特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍。

    主料

    口蘑250克

    辅料

    油2勺  盐适量  味极鲜酱油适量  葱15克  香菜适量

    口蘑汤的做法

    1.口蘑清洗干净。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    2.口蘑切成片,葱切葱花。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    3.香菜洗净切碎。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    4.锅里油热加入葱花炒香。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    5.加入口蘑片翻炒一会。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    6.加一点点味极鲜酱油翻炒均匀。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    7.加入适量水炖煮。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    8.煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    9.蛋液熟后加入盐调匀即可。

<a href=/shicai/shucai/KouMo/index.html target=_blank><u>口蘑</u></a>汤的做法

    烹饪技巧

    家酱油的时候加一点点就可以了,加多了汤会颜色深。


本文标题:口蘑汤的做法 -
本文地址:/caipu/22348.html

美食坊-meishifun.com微信公众号

我看你很有天赋,关注美食坊-meishifun.com,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishifun.com"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:西洋菜肉丸汤的做法

下一篇:萝卜鱼汤的做法