桂花酒酿小圆子用料工具
主料:糯米粉(200g)辅料酒酿(80g)
厨具: 煮锅分类小吃糟香煮半小时简单难度
桂花酒酿小圆子的做法:
2.加入温水 搅拌
3.和成光滑的面团
4.用手搓成小圆球 大小自己定
5.下水煮到小元宵飘起
6.倒入酒酿 并加糖
8.成品
小窍门:
1.和面的程度自己掌握,但在保证搓小球的时候不干裂就好2.如果人少加水量不宜太多3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
桂花酒酿小圆子用料工具
主料:糯米粉(200g)辅料酒酿(80g)
厨具: 煮锅分类小吃糟香煮半小时简单难度
桂花酒酿小圆子的做法:
2.加入温水 搅拌
3.和成光滑的面团
4.用手搓成小圆球 大小自己定
5.下水煮到小元宵飘起
6.倒入酒酿 并加糖
8.成品
小窍门:
1.和面的程度自己掌握,但在保证搓小球的时候不干裂就好2.如果人少加水量不宜太多3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
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