曾经在某处看到说，“五谷杂粮不仅有丰富的营养价值，还有一定的药用价值，长期食用可以提供免疫力，强身健体。”并例举了几个方子，有着不同的功效。心下好奇，这些功效是从何得出，如何证明呢？
不过，这些料都是家中常备，且不管它什么功效，用来做每日早餐的花样豆浆/米糊都是不错。
那么，就从第一个“抗感染方”开始。杏仁，核桃，黑米，山药，黑花生和大枣。木有黑花生，就用红花生代替。这些都是好食材，只是，抗感染的原理是什么呢？
喝了也不知道，不过黑米演化出的紫红色倒是很不错。
主料
杏仁20克 黑米20克 核桃仁20克 山药30克 花生仁10克 红枣2颗
辅料
水1500毫升
抗感染营养黑米糊的做法
1.用料：杏仁20克，核桃仁20克，黑米20克，山药片30克，花生仁10克，红枣2颗，水1500毫升
2.将所有坚果米豆洗净控水，
3.用清水浸泡至涨发。
4.红枣洗净去核，备用。
5.把滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶，
6.倒入所有材料，
7.加入清水，
8.盖好盖子，
9.放入机座，卡好。
10.启动豆浆功能。
11.打浆结束，取下打浆桶
12.揭盖，
13.取走滤网架，
14.倒出。
烹饪技巧
用水量可根据自己喜欢的浓稠度酌情调整。 不建议改变食材比例。 饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
