四季豆炒蛋
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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四季豆半斤
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鸡蛋2个
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蒜末适量
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盐适量
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鸡粉适量
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四季豆炒蛋的做法步骤
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1.将四季豆洗净去筋络后切粒,焯水至熟捞出。
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2.将鸡蛋打入碗中搅匀后加入适量盐、鸡粉搅拌均匀。
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3.锅里放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入四季豆翻炒。
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4.倒入鸡蛋液炒至蛋熟即可。
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小贴士
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好吃,开胃。排骨淀粉加盖5分钟,注意不要烧糊,味道就不好了,红辣椒可放可不放。
本文标题:四季豆炒蛋 -
小炒菜谱
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