茶树菇炒肉片

用料
瘦肉一小块
茶树菇七两
香菜半棵
卤汁两匙
酱油三匙
一匙
茶树菇炒肉片的做法步骤

   1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。

   2.茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗,洗了好多次,茶树菇头基本上都还是好好的。),香菜切段。

   3.锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻,再放入茶树菇,差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅,锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。

小贴士

   注意:如果使用的是糯米,就和花生一起放入搅拌至粉末。


本文标题:茶树菇炒肉片 - 小炒菜谱
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