素炒油菜是我们家最家常也出现率最高的一道菜。 用火麻油炒的脆脆的，很香很美味。
素炒油菜用料工具
主料：
油菜 (200g) 蒜米 (半个) 生抽 (1小勺)
调料： 火麻油 (2勺) 盐 (1小勺) 耗油 (1小勺)
厨具： 炒锅
素炒油菜的做法:
1.将材料准备好：蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。
2.起锅，倒油2勺亦舒堂火麻油
3.然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒
4.翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味
5.最后翻炒均匀就可以出锅装盘了
小窍门：
素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来抄，这样不但味道更好，还有一点的抗衰老效果。
