藕,排毒养颜、美容祛痘
主料
辅料
蒜香炒藕片的做法
1.莲藕刮皮,洗净,切薄片
2.清水冲洗一遍,用盐水浸泡5分钟
3.青蒜洗净切末
4.热锅倒油,烧至7成热,倒入莲藕
5.翻炒约3分钟,莲藕稍稍变色,加盐、鸡精调味,加青蒜末翻炒1分钟,即可
烹饪技巧
1、藕片容易氧化发黑,所以切完用盐水浸泡一会; 2、一定用青蒜,蒜瓣没有这味道
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
藕,排毒养颜、美容祛痘
主料
辅料
蒜香炒藕片的做法
1.莲藕刮皮,洗净,切薄片
2.清水冲洗一遍,用盐水浸泡5分钟
3.青蒜洗净切末
4.热锅倒油,烧至7成热,倒入莲藕
5.翻炒约3分钟,莲藕稍稍变色,加盐、鸡精调味,加青蒜末翻炒1分钟,即可
烹饪技巧
1、藕片容易氧化发黑,所以切完用盐水浸泡一会; 2、一定用青蒜,蒜瓣没有这味道
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