【沙茶酱炒螃蟹】做法简单、味道鲜美，汤汁拌饭好好吃哦。。。
主料
螃蟹345克
辅料
姜片10克 葱段7克 油3汤勺 料酒2汤勺 沙茶酱1汤勺 生抽2汤勺 盐1勺 白糖0.5汤勺
沙茶酱炒螃蟹的做法
1.食材：螃蟹（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用
3.在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅
4.接着，下入收拾好的螃蟹，加2汤勺料酒
5.加适量的清水
6.翻炒翻炒至熟
7.然后，加1汤勺沙茶酱
8.加2汤勺生抽
9.加0.5汤勺白糖
10.加1勺盐
11.调味炒匀
12.最后，搁入葱段，即可
烹饪技巧
根据自己的口味加调料。
