- 凉拌腊耳丝的做法步骤
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1.将熏猪耳在凉水中泡一个小时,洗净后入锅蒸半小时;
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2.待猪耳晾凉后切从大小均匀的薄片,大蒜拍碎,姜切沫、青红椒切条焯水备用;
- 小贴士
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熏猪耳本来就很咸,无须再加盐。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.将熏猪耳在凉水中泡一个小时,洗净后入锅蒸半小时;
2.待猪耳晾凉后切从大小均匀的薄片,大蒜拍碎,姜切沫、青红椒切条焯水备用;
熏猪耳本来就很咸,无须再加盐。
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