简单美味的家常凉菜。 主料 黄瓜2根 姜5克 蒜10克 辅料 盐1/2茶匙 酱油2茶匙 辣椒油1/2茶匙 醋1茶匙 花椒粉1/4茶匙 白糖1/4茶匙 味精适量 葱1根 凉拌黄瓜的做法 1.准备食材：黄瓜、姜蒜、葱 2.黄瓜去皮，用刀背拍碎，切成小段 3.加1/2茶匙食盐腌制5分钟 4.姜蒜切末、葱切葱花 5.放入酱油、辣椒油、醋、花椒粉、味精、白糖 6.浇入热油 7.将调好的酱料倒入黄瓜中，拌匀即可
