- 鸡肉蛋炒饭的做法步骤
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1.鸡腿去皮去骨洗净后切小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
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3.锅内放油,烧热后加入鸡腿肉炒至5成熟后装碟备用。
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4.原锅倒入剩饭翻炒后加入鸡腿肉炒匀炒熟。
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5.倒入蛋液搅拌均匀再洒上葱末即可。
- 小贴士
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Tips:冬央酱在大型超市可买到,此为印尼的炒饭酱。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.鸡腿去皮去骨洗净后切小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
3.锅内放油,烧热后加入鸡腿肉炒至5成熟后装碟备用。
4.原锅倒入剩饭翻炒后加入鸡腿肉炒匀炒熟。
5.倒入蛋液搅拌均匀再洒上葱末即可。
Tips:冬央酱在大型超市可买到,此为印尼的炒饭酱。
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