炒年糕

　　 1.将三条年糕斜着切成片。

　　 2.拿两张白菜叶子洗净，切成丝。

　　 3.拿一根火腿肠斜着切成片。

　　 4.锅烧热，放油，放入适量的郫县豆瓣酱，炒香后和放入年糕，白菜丝和火腿肠一起翻炒片刻，加入适量的水，继续炒到汁干。豆瓣酱比较咸，我没有放盐，放了点糖。最后撒入鸡精，盛起来。